Vähesed oskavad oma perele toitu nii täpselt ette osta, et seda kunagi puudu ega üle ei jää. Kui leiba on ostetud rohkem ja see kipub käest ära minema, on mitmeid nippe, kuidas seda ennetada. Kasutada saab ka neid pagaritooteid, mille säilivusaeg on möödas.