Puhkuse ajal põhjustavad osad kõige tavalisemad ja harilikumad asjad suurt õnnetunnet. Võib-olla tuleb see sellest, et on aega väikeseid pisiasju rohkem märgata, võib-olla on asi lihtsalt suves endas.

Riigikohtu kohtunik Julia Laffranque on koos perega elanud aastate jooksul maailmas mitmes paigas ja kogenud söögikultuuride erinevusi. Paljud head ideed on saanud kodus ka praktikas kinnitust.

Sel suvel on Prantsusmaa nii meeltes kui keelel. Seda tänu Pariisis toimuvatele olümpiamängudele. Lisaks on 14. juulil Bastille’ päev ja seda Prantsuse rahvuspüha tähistatakse sõjaväeparaadide, suurte pidustuste ja uhkete söömaaegadega, kus pakutakse loomulikult gastronoomiakantsi parimaid palu.

Mismoodi süüa end olümpiale? Olümpiafinalist, 17-aastane rinnuliujuja Eneli Jefimova on söögi pärast ka pisaraid pidanud valama.

Täna saab alguse suur spordipidu - Pariisi olümpia! Selle tähistamiseks küpseta üks tõeline hõrgutis Prantsuse köögist ja pea meeles, et või, munad, täispiim ja koor on Prantsuse kondiitrikunsti tugisambad.

Kooliaiad muutuvad jälle tähtsaks ja toimivad kui parim kogemusõpe või teraapiavahend.

Keset suve saabub alati õuele ka tomati- ja kurgiuputus. Purgid puhtaks, potid pliidile ja nüüd tuleb nuputada, mida selle külluseajaga peale hakata.

Tomateid on maitselt hapukamaid ja magusamaid, toiduvalmistamisel ongi peamine see, kuidas need roas parimasse tasakaalu saada.

Ei ole olemas ühte supermarja, igas marjas on erinevad ühendid.Eestis algab suvi maasikatega, varane söödav mari on ka kuslapuul ja suve keskel saavad valmis imehead sõstrad, mis on meile peamised C-vitamiini ja antioksüdantide allikad. Peotäis ehk umbes 100 g kibuvitsamarju, musti sõstraid, astelpajumarju või murakaid võib katta päevase C-vitamiini vajaduse täies ulatuses. Sama kogus õunu, pirne ja kirsse seevastu katab C-vitamiini päevasest vajadusest ainult 5–10 protsenti. Samuti on marjad head K- ja E-vitamiini, kiudainete ning mineraalainete (kaalium, raud) andjad.

Usu või mitte, kunstlik magusaine ei aita kaalu langetada!

Tallinna vanalinn on saanud rikkamaks ühe laheda takoteegi näol. Ukse kohal on rippsilt Teisipäev, mis saagugi orientiiriks neile, kes armastavad nautida patuselt mahlaseid ja meelierutavaid takosid ning värskeid laimiküllaseid Margaritasid.

Filmimaailmas on ohtralt romantikat. Iga linateos on ainulaadne ja seda tahavad olla ka veinid ehk viinamarjateosed.

Muhu saarel Pädaste mõisa restorani Alexander köögis hoolitseb sakslane Achim Braitsch selle eest, et saare maitseid selle aasta toidupiirkonnas nende parimal kujul taldrikule tuua. Maailmaklassi koka karjäär sai alguse töötamisest nõudepesija ja kartulikoorijana.

Pikemaks ajaks on võimalik kukeseeni säilitada kolmel viisil: külmutatult, kuivatatult või konserveeritult.

Suvised matkad ja piknikud on puhkuseaja lahutamatud osad. Koos lastega jagub möllamist ja naeru ja toit maitseb õues alati parem kui kunagi varem. Enamasti hakkab nälg näpistama kohe, kui asjad saavad korvi laotud. See ootus paneb seedemahlad varakult tööle ning tuul, päike ja merevesi aitavad asjale ainult kaasa.

Suvikõrvits on üks imelik köögivili. Maitset tal pole, aga just seepärast saab temast teha igasugust head toitu. Kõige lihtsam on viilutada viljad ja frittida neid oliiviõlis. Söö võileival või sega salatisse!

Hapukoor on täisväärtuslik piimatoode, mida samas asendatakse tihtilugu jogurtiga. Tegelikult ei erine need piimatooted teineteisest sugugi nii suurel määral.

Värskenda oma toiduvaimu, loe suvel toiduraamatuid ja plaani hästi ka toidule tehtud kulutusi - nüüd on tooraine värske ja oma aia saak käepärast.

Sooja ilmaga süüa väga ei taha, aga jäätist võiks küll iga nelja tunni tagant limpsida.