Tükike fantaasiat, kamaluga lusti, tainast segavad mehised käed koos laste osavate näpukestega ... Nad suudavad köögi keerata pea peale kolme sekundiga, kuid lõpptulemus koos aurava kohvi ja sulni koogiga on iga ema arvates imetlust väärt!

Kui palju mõjutab toit meie viljakust? Sööme aina paremini, elame kauem, aga viljakusnäitajad siiski langevad. Naistearst Kai Haldre kiidab, et inimeste toiduteadlikkus on võrreldes varasemaga siiski palju ­tõusnud. Kuid alati on oht äärmusteks – mõlemat pidi.

Maikuu olevat grilltoodete müügi hittaeg ja ka kõige paadunumas linnaelanikus tärkab kas või korraks miskit ürgset. Ladusin enne piknikule minekut korvi mõned leiud.

Pealinna planeering endiselt ei soodusta mõnusate söögikohtade tekkimist -sinna, kus inimesed päriselt liiguvad. Küll aga leiab urbanistlikus stiilis söömismiljööd -suuremate magistraalide ääres, kus elumajade alla on end sisse seadnud restoranid.

Margit Arndt-Kalju proovib uue raamatu õpetuste järgi teha ise kohupiima ja küpsetada kooki.

Kuigi köögiuuendamise suunad arenevad veidi rahulikumas tempos kui riidemood, on siingi nii ajatuid lahendusi kui ka neid, mida saab nimetada viimaseks moeks.

Posset kuulub Briti traditsioonilisse kööki sama kindlalt nagu karask või kama-hapupiimajook Eesti omasse.

Kes suudab kokku korjata kõik maailma meredes õõtsuvad kilekotid ja lugeda kokku julmad teod, -mis looduslikule eluringile surmahoope jagavad!

Sõnajala lehepunga otsetõlge inglise keelest on 'viiulipea' või 'piiskopisau'. Kauni kujuga nupsukesed on söödavad, kuid mitte kõikide liikide omad.

Pehmed, soojad ja kohevad ­kuklid maitsevad nii ahvatlevalt. Tainakergitajana saad peale ­tavapärase pärmi ­kasutada ka soodat ja küpsetuspulbrit. ­Kiireks argi- või laisaks ­nädalavahetuse hommikuks. Lõunasupi kõrvale. Õhtuse ­sooja salati kaaslaseks. Piknikule kaasa ­haaramiseks. Burgeriteoks.

Eestlaste jaoks pole inspireerivamat maitset kui värske kartuli oma.

Kui päevas on tunde vähem, kui tahaks, siis libisevad potti ikka spagetid või makaronid. Need keevad kiiresti pehmeks ning koos värske karulaugu, riivitud küüslaugu ja oliiviõliga neid läbi segades saad veerand tunniga valmis gurmee mõõtu roa.

Tehnikad, võtted, toorained, olulised köögiteadmised – need on toidutegemisel sulle abiks.

Kui aasta esimesed värskest rabarberist koogid õhinal valmis küpsetatud, aga rabarberipuhmas näeb ikka välja, nagu poleks sealt vartki võetud, on aeg rabarberit pakkida nii sügavkülma kui ka purki.

Teate ju küll krakleestiilis puidutöötlust, mis jätab mulje ­justkui mahakoorunud värvist. Kui kokku saavad keedutainas ja ­ muretainas, on tulemuseks oivaliselt krõmpsu pinnaga ­pehme küpsetis, mille pealispind jääb efektselt krobeline.

Netflixi ja podcast ’i-maailma kiire laienemisega Eestisse on meile paisatud kuulamiseks ja vaatamiseks harukordne kogus kõrgel tasemel gastronoomseid saateid.