Avasta Oma Maitse toimetuse lemmikud toidutooted! 130 toote seast oli neid väga keeruline valida!

Kui lihamarineerimise lemmikretsept on igal grillisõbral kindlasti juba käe sisse töötatud, siis lisaks grillitud lihale, kalale või mereandidele tasub grillile tõsta ka köögivilju. Lisaks armastavad köögiviljad juustu – neile maitsetele koos mõeldes ei jää muud üle, kui korraks neelatada ...

Aastaid vabakutselise moestilistina tegutsenud Merit Boeijkens tegi koroonakriisi alguses karjääris kannapöörde. Temast sai romantikadisainer, kes pakub armunutele, seiklushimulistele peredele ja meeleolukatele sõpruskondadele erilisi piknikke looduskaunites paikades.

Tean ema, kes kingib igal aastal tütrele sünnipäevaks kaks pokaali. Rohkem ei jaksa, sest kvaliteetne kaubamärk on kallis. Nii on tütrel aegamööda kogunenud valge ja punase veini pokaalid ja kaks esimest šampanjapokaali. Kogusime siia kokku e-poed, kus müüakse kõige ilusamaid ja kvaliteetsemaid nõusid, et saaksid oma pidulaua ka uhkelt ja peenelt katta!

Emmedel ja issidel on närvid viimseni pingul. Mõte, kuidas end rahulikuks sundida, ajab veel rohkem endast välja. Ainult maikuu päike paistab veel aitavat ...

Kui piknikukorv sisaldab tavapäraselt palju erinevaid soolaseid ja magusaid snäkke, salateid, võileibu, pirukaid ning hooajalisi puuvilju ja marju, siis kogu selle mitmekesise valiku juures võib sobiva veini leidmine osutuda parajaks pähkliks.

Jah, me teame, et linnades on restoranipidajad hädas. Aga kuidas on maal lood? Kas saab endiselt minna mõnusalt kuhugi kaugele “metsa” turismitallu, et end argimuredest välja lülitada? Ja kas pererahval on kohalikele häid maitseüllatusigi varuks? Uuele olukorrale vaatavad otsa Pärnumaa Maria talu (28 tegutsemisaastat), Läänemaa Puise nina talu (22 a) ja Võrumaa Kirsi talo (6 a) pererahvas.

Pooles vinnas elu on pannud proovile kõik restoranid. Paljud mainekad kohad on oma uksed üleüldse sulgenud. Üks vapratest on alles ja pakub uhket brunch ’i!

Mõni avastus on selline, et tagantjärele ei saa enam hästi arugi, kuidas see küll varem pole ette jäänud. Kevadised ürdirohked supid sobituvad kasemahlaga nii hästi!

Aia ülevalpidamine ja tervisliku toiduga mässamine võtab igast päevast üsna suure tüki aega ära. Kuid teisalt – ilu algab seestpoolt. Nii otseses kui kaudses tähenduses. Eduka kodumaise looduskosmeetika brändi HOIA homespa looja Triinu Karolini (34) toidulaud muutus järsult ajal, mil temast sai ema.

Bioloogiline kell tiksub kõigil ühtmoodi. Kuid ometi näeb mõni teistest omavanustest märksa noorem välja. Siinkohal võib kahtlustada nii häid geene kui ka ilusüste, kuid vähem tullakse selle peale, et tegemist võib olla ka lihtsalt õige toiduga.

Kõik argised toidud hakkavad kevaditi hoopis uhkemat maitsehaaret näitama. Talvist porgandit ja kartulit saab tasapisi hakata asendama värsketega, kuivatatud ürdid on igatepidi out ja igale poole, kuhu vähegi sobib, saab sisse sokutada lusikatäie isetehtud pestot.

Kõik emad on kunagi olnud väikesed tüdrukud. Meie emadepäevakook on pühendus emmedele, kes väikeste plikadena maasikaid suhkru ja koorega sõid. Täpselt nii kooreselt ja maasikaselt see panna cotta maitsebki! Vaid viiest koostisosast kooki on ülilihtne teha – vahukoort ei pea vahustama.

Magusad kreemid, võided ja kastmed on head niisamagi limpsida, aga sobituvad eriti ideaalselt marjamagustoitudesse, kookide sisse ja kõrvale ning jäätisega.

Oh, need mahlased ja magusad maasikad! Esimene suutäis mõjub alati kui pidupäev!

“Need kõik puha sitaseened!” pahandas mu viiene poeg maakodus meie Tallinnast tulnud külalise seenekorvi revideerides ning sapipuravikke välja tõstes. Olen üllatunud, et paari aastaga on lapsest sirgunud kirglik seenekütt, kes majanduskõrgharidusega linnamehe loodusteadmistega põrmustab.

Maikuus on lootust. Ilm läheb soojemaks ja sõpradega saab õues väiksemas ringis vast pea mõne söömagi ­korraldada. Imeväel vajuvad siis unustuse hõlma kõik mured ja vaevad ning lobisemist jagub hommiku­tundideni. Kui juba, siis juba.

Taimetark Kristel Vilbastes (55) on tugevalt segunenud pragmaatiline teadlasetüüp ja looduslaps. Kombinatsioon tagab selle, et ta mõtleb kõik ratsionaalselt läbi, ei topi omale iial suhu taimi, mida ei tunne, ega torma ullikesena puid kallistades läbi elu.

Selle kuu ostujuhid, trendid, sündmused ja avamised

Kui kevadpäike on äratanud peenral ja metsa all esimesed laugulised, õuenurgas raudsed nõgesed ja haraliste lehtedega naaditited, on aeg nad pista potti ja põske!