Kas mäletate, kui lapsena noppisite supist välja ainult mõned üksikud asjad, mida olite nõus sööma? Need olid enamasti sellised köögiviljad või ­lihatükid, mis olid tuttavad. Iga­sugune võõras värk tundus kahtlane ja jäi supi sisse edasi helpima. Mulle ei meeldinud üsna pikka aega Türgi oad. Oliivid olid veel jubedamad.

Kas maailmas ongi juba kõik nähtud ja kõik söögid-joogid proovitud? Jaagup Kreem (48) on isadepäeva eel kutsunud oma naise ja nende suureks kasvanud lapsed koju laua ümber kokku, et selles asjas selgusele jõuda.

Selle kuu ostujuhid, trendid, sündmused ja avamised.

Räim tomatis. Paneeritud räimed sibula ja porgandiga. Vana kooli rollmops. Kas pole need maitselt ikkagi paremad kui kammkarp või värsked austrid? Maitse üle saab alati vaielda.

Vaakumpakendisse tõmmatud toidu säilitamine on avastamist väärt. Toitu läheb vähem raisku ja ka kasutada on seda kiire ja mugav.

Vali välja paar põhikoostisosa, lisa midagi värsket, sega kokku iseloomuga kaste ja külma aja salat ongi valmis. Lihtne, kiire ja kõiki isusid rahuldav toit ongi valmis!

Me kõik teame, et pisike armuingel Amor kasutab oma vibu laskemoonaks armunoolekesi. Kuid vähemalt ühel juhul on selleks olnud hoopis aprikoosimoos. Räägin teile loo, kuidas tänu aprikoosimoosile said kokku minu vanaema ja vanaisa.

Otsid uut pitsakohta? Põhjala Tehase vahetus läheduses asub õdus paigake, kust saad nii pitsat kui croissant ’i. Karjase Sai tõmbab õhtuks selga kollase rüü, võtab nimeks Barbarea, tõstab lauale nooblid poleeritud veinipokaalid ja etendus võibki alata.

“Mis lõunaks süüa on? Kas ma võin poest midagi osta? Miks sa midagi valmis ei teinud lõunaks! Tahan kohe süüa!” Kõlab tuttavalt?

Ihamaru Pipratalu peremees Mihkel Loks on võtnud oma südameasjaks teravad maitsed eestlastele lähemale tuua. Lisaks tulisusele on tšillis peidus palju teisigi maitsenüansse.

Klassikust lemmikrooga on mõnus varieerida. Serveeri kuulsat tšillihautist kord veiselihaga, kord hoopis taise kanalihaga.

Igal perel on retsepte, mida teistega jagada. Need road on kõik selles vaibis sündinud.

Rootsis armastatakse küsida: “Kui hästi su ema süüa teeb?” Selle all mõeldakse tavaliselt seda, kui häid lihapalle ema valmistab. Igal perel on natuke erinev lihapalliretsept.

Kuivaineriiuleid on kasulik aeg-ajalt tuulutada ja seal olev ära kasutada. Need kaks ideed on kui selleks loodud.

Paljudest hirmudest, sealhulgas toiduga seotud halbadest mälestustest, kasvatakse enamasti välja. Kuid mitte alati.

Baod moodustavad kiirtoidu- top 'ides maailmas üsna kõrgeid kuhilaid. Kaks aastat tagasi Tallinnas toimunud Black Food Festivalilgi olid aurusaiad tõelised suurmenukid ja järjekord nende leti ees lookles lakkamatult läbi pika päeva.

Feta tegi sotsiaalmeedias mõne aja eest oma uue võimsa tulemise, kui üks Soome blogija taipas ahjus küpsetatud tomatite ja feta sekka kõige viimaks segada ka keedetud spagetid.

Esitasime meditsiiniteaduste valdkonna emeriitprofessorile, Eesti toitumisteaduse legendaarsele suurkujule, paljude toitumisraamatute autorile Selma Teesalule (91) küsimusi söömise ja tervise teemadel.

Mis tainas see on, millest saad küpsetada nii torti, plaadikooki kui keeksigi?

Pirukad mitte ainult ei maitse hästi, vaid saavad olla täieõiguslikud kunstiteosed. Punutud tainaosaga pirukas püüab pilku ja selle valmistamine pole tühipaljas ajaveetmine. Nagu kokakunst üldse, on ka nende imepirukate ilu üürike, aga erakordne.

Eesti vein on täiesti omaette kategooria.

“Teil peseb isa väliskoridori põrandat! Mis emal viga on?” imestas meiega ühes trepikojas elav naabrinaine lapsepõlvekodus.