Suur enamus inimesi on poes käinud, selle võib vist lausa faktina letti lüüa. Väga vähe on aga neid, kes on saanud loa minna aga selle poe tagatubadesse, sinna kust tuleb kaup ja kuhu kaovad töötajad, midagi olulist viima. Lähemegi nüüd uurima, mis nende uste taga peitub ja millist elu elab üks toidupood seespool. Sellel avastusretkel on teejuhtideks Rimi Sõpruse hüpermarketi juhataja Krista Jürna ja Rimi Eesti üks paljudest regioonijuhtidest Kristel Limmer.

Viljandi Kultuuriakadeemia kogukonnahariduse ja huvitegevuse õppe bakalaureuseastme lõpetanud Getter Linde lõputöö keskendus probleemile, mis on aktuaalne kõikjal: kas noored on motiveeritud õppimise kõrvalt ka tööd tegema? Läbi viidud praktilise koolituse tulemusel selgus, et probleemiks pole mitte noorte soov, vaid puudulik juhendamine koolis ja infopuudus, kuidas tööd leida.

Toidupoe turundus on rohkem inspiratsiooni jagamine kui toodete endi müümine

Omamärgitooted on maailmas väga populaarsed: statistika järgi ulatub nende osakaal Šveitsis ja Hispaanias üle poole igast ostukorvist. Rimi Baltikumi ostudirektor Maris Rannus ütleb seda kommenteerides, et põhjuse leiab omamärgitoodete väga kõrgest kvaliteedist, mis on need toidud tarbijatele usaldusväärseks muutnud. Lisaks ei tee paha fakt, et poeketi loodud brändi toodete hind on tihti teistest parem.

Rimi podcast’is „Toidupoe tagatoas“ tuli juttu sellest, kuidas saavad tööandjad inimeste tervisekäitumise paranemisele kaasa aidata ning mismoodi hindab juhtiv töötervishoiuarst eestlaste tervisekäitumist ja selle muutumist ajas. Saates olid külas Rimi personalijuht Jaanika Raudam ja Meliva Töötervishoiu peaarst dr Toomas Põld.

2010. aastal loodud “Sinu Rimi” kliendiprogramm toob selles osalejale rahalist kasu, sest läbi programmi tehakse erinevaid personaalseid pakkumisi ja kogutakse kliendile ka raha. Kuid, kas teadsite, et sama suurt kasu saab sellest programmist ka Rimi, mis kogutud andmete najal arendab pidevalt paremaks nii oma poode, erinevaid teenuseid kui võimalusi olla kogu ketiga aina enam keskkonda säästev.

Toidukaupade hinnatõus ei ole jäänud märkamata tõenäoliselt mitte kellelgi. Numbrid siltidel on kasvanud nagu pärm, kaupa saab sama raha eest aina vähem. Süüdlaseks saab pidada peamiselt kallinenud sisendite hindu, alustades energiast. Rimi tegevjuht Vaido Padumäe ja Eesti Kaupmeeste Liidu juht Nele Peil on aga arvamusel, lootusel, et selle aasta jooksul näeme ikkagi ka toidukauba hinnalangust.

Prügimaailmas räägitakse peamiselt ikkagi jäätmetest ja sellest, kuidas prügi on aina enam muutumas probleemist võimaluseks. Seda muutust dikteerivad nii rohepööre kui ka uued tehnoloogilised võimalused. Kõik algab aga siiski sellest, et me võiksime tekitada võimalikult vähe jäätmeid. Kui neid aga tekib, on olulisim neid õigesti sorteerida.

Kui astuda sisse kauplusse, siis vaatavad sealt enamasti vastu naised: nad on kassas, nad on riiulite vahel, nad panevad kaupa välja. Kui vaadata samade kaupluste reklaame, siis ka sealt vaatavad vastu enamasti hellema soo esindajad. Kas kaubanduses töötavadki vaid naised? Kus on aga mehed, miks nemad kauplustes ei tööta?

Pole tarvis olla ellujäämiskursuste juhendaja kvaliteediga ekspert, et erinevaid kriise edukalt üle elada. Kui muretseda koju, autosse ja keldrisse kindel varu toidu- ja muud kraami, on võimalik üle elada igasugune elektrikatkestus, torm või muu looduse, kuid ka inimese tekitatud eriolukord.

Erinevad kriisid, pandeemia ning keerulised sündmused maailmas ja kodus on paljude inimeste ajud justkui „läbi kärsatanud“. Aina enam paistavad välja ka tugevaimate inimeste vaimse tervise traagelniidid. Ees ootab pikk ja päikesevaene talv, mis samuti vaimsele tervisele raskusi selga laob. Nii tulebki hakata strateegiliselt mõtlema, kuidas end toidu, joogi ja muu vajalikuga igapäevaselt turgutada, et mitte läbi põleda.

Seekord käisid saates külas ürgrätsep ja Võrumaa toidupäästja Kairi Orav ning Toidupanga esindaja Kerttu Olõkainen. Kui suur probleem toiduraiskamine Eestis on? Ja mida selle suhtes ette saab võtta? Kui palju erinevad toidupoed ise toidukraami annetavad? Milliseid nõuandeid annavad naised hädasolijatele?

Eestlane on huvitaval kombel kahe näoga: ühelt poolt metsarahvas, teiselt aga mere poole kaldu. Kala on alati olnud rannikul elanud inimeste toidulaua oluline osa, kuni vabariigi alguseni söödi kala ka mujal Eestis. Viimase kolmekümne aastaga on meid õpetatud sööma põhja poolt tulevaid uimelisi. Miks peaks aga sööma Eesti kala ja mida tähendab „kestlik kala“? Rimi Eesti ostujuht Talis Raak räägib, et nemad on kõigis oma ketipoodides läinud üle kestliku kala müümisele.

Toiduvaldkonnas räägitaks tõenäolisemalt kõige enam sellest, milline on pakendi jalajälg planeedile. Põhjuse selleks annab esiteks fakt, et pakendid on need, millega toitu müüakse ja mis on kõigil pidevalt silme ees. Teiseks räägitakse toiduvaldkonna puhul nii palju pakendist, kuna see teema puudutab absoluutselt igaüht. Niisiis ... millised alternatiivid võiksid olla praegusele olukorrale? Toidupoe tagatoas tuhnisid pakendites sorteerides Rimi formaadijuht Jelena Litvinovitš, pakendite korduskasutusega tegeleva Ringo arendusprojektide juht Janek Maar ja saadet juhtinud toiduajakirjanik Martin Hanson.

Ulmefilme vaadates oleme pannud tähele, kuidas stsenaristid kujutavad tulevikus söömist kahe kitsa kandi pealt: kas loodud on peened masinad, mis „prindivad” vaid ühest tabletist terve ahjukanaprae või söövad inimesed pulbrist segatud funktsionaalset toitu. Mis võiks aga tegelikult olla tulevikutoit, milline välja näha, kuidas maitsta? Toidupoe tagatoas tuhnisid tulevikutoidu ideedes toitumisnõustaja ja -terapeut Katri Merisalu, Rimi peakokk Demo Kaev ja saadet juhtinud toiduajakirjanik Martin Hanson.

Teada on tõsiasi, et rikkam osa maailmast viskab iga päev toitu ära umbes samas mahus, kui seda vaesematel elanikel puudu jääb. Toiduraiskamise vastane võitlus on tõusnud äärmiselt oluliseks märksõnaks valdkonna kõikides osades. Eriti aga toidupoodides, kus toit on inimestel silme all ja toiduraiskamise oht ehk kõige ilmsem. Toiduraiskamisest rääkisid stuudios Rimi Eesti jätkusuutlikuse juht Katrin Bats ja saatejuht, ajakirjanik Martin Hanson.

Seekordses saates "Toidupoe tagatoas" käisid külas Rimi personalijuht Kaire Tero ja ettevõtte Baltikumi ostuosakonna tugiüksuse juht Thomas Münch. Nii Kaire kui Thomas töötavad Rimis juba 15 aastat – milliselt positsionilt nad alustasid? Saates võetakse karjäär jaekaubanduses arutlusse. Lisaks leiab kuulaja vastuse küsimustele: Kuidas teha jaekaubanduses karjääri? Miks sobib kassapidaja ametikoht noore esimeseks töökohaks? Kui palju inimesi Rimis kokku töötab? Milliste valdkondade esindajaid võib leida kontoripoolelt? Kes võiks oma CV kohe Rimisse saata? Jaekaubanduse kulisside taha heidetakse pilk uues saates!

Kõik me oleme toidupoes seisnud mõne riiuli ees ja püüdnud mõista, miks on ihaldatud kauba hinnasildile just selline number kirjutatud. Samuti ei suuda enamus meist mõista, miks need hinnad seal sildil muutuvad, mis on selle põhjus ja kas on võimalik seda hinnamuutust ka kuidagi ette näha. Hea võimalus on Rimi ostujuhilt kõige selle kohta järele küsida.

Värskelt alustanud podcastis “Toidupoe tagatoas” oli külas Rimi Eesti tegevjuht Vaido Padumäe, kellega arutleti tema 22-aastasele kaubandustöö kogemusele tagasi vaadates toidupoodide tuleviku üle. Tõdeti, et nii mõndagi on muutunud, samas seisavad suuremad muutused alles ees.